الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخوللوحة المفاتيح العربية

شاطر | 
 

 كيكــه الشوكولاته بالفراوله

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mido.egypt
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر عدد الرسائل : 229
العمر : 28
الموقع : www.farfesh.com
الهواية : ممارسة الملاكمه
المزاج : بحب البحر
sms :


My SMS
كل عام وانتى حبيبتى .:. اقولها لكى على طريقتى.:. رافض كل العبارات الكلاسيكية التى يرددها الرجال على مسامع النساء .:. كل عام وانتى حبيبتى.:. حبيبتى


تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: كيكــه الشوكولاته بالفراوله   الجمعة أبريل 25, 2008 5:07 pm


][ آلمقاديــــر ][
الكعكة :

4/3 كوب دقيق كعك منخول
4/1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
4/1 كوب بودرة شوكولاطه غير محلاة
4/1 كوب سكر خشن
11 بياض بيضة (بدرجة حرارة الغرفة)
1 و 2/1 ملعقة شاي كريمة التارتار
4/1 ملعقة شاي ملح
1 و 2/1 ملعقة شاي فانيلا

التغطية :

9 ملعقة شاي حليب بودرة خالي الدسم
2/1 كوب ماء مثلج
3 ملعقة شاي سكر ناعم
1 ملعقة شاي زيت زهرة الشمس
4/1 ملعقة شاي فانيلا
1 علبة جيلاتين
3 ملعقة شاي ماء بارد
3 ملعقة شاي ماء مغلي
1 كوب لبن زبادي مصفى
4/1 كيلو فراولة منظفة

طريقة التحضير :

- سخني الفرن إلى درجة 350
- أخلطي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والشوكولاطه و3/1 كوب من السكر الخشن معاً
- أخفقي بياض البيض حتى يصبح المزيج
- أضيفي الماء وكريمة التارتار والملح والفانيلا واخفقيه حتى تتكون هضاب صغيرة ناعمة
- بالتدريج اخلطي المزيج مع ما تبقى من السكر الخشن
- أضيفي المزيج على مزيج الدقيق تدريجياً بمقدار 4/1 كوب لكل إضافة
- إخبزي المزيج المخفوق لمدة 35 دقيقة في صينية كعك عمقها (25 سم ).
- أخرجي الصينية واتركيها حتى تبرد, ثم أخرجي الكعكة بلطف أقطعي طبقة مقدارها(2.5 سم) من أعلى الكعكة . اتركي الطبقة العليا جانباً
- ضعي الطبقة السفلى على صحن تقديم ثم فرغي فيها فراغات مقدار كل منها 5 سم حول الكعكة

التغطية :

- اخفقي الحليب الجاف والمياه المثلجة لمدة 6 أو 7 دقائق حتى يصبح ناعماً
- أضيفي إليه وبالتدريج السكر والزيت ثم الفانيلا واستمري بالخفق لدقيقة أخرى
- أخلطي الجيلاتين مع الماء البارد واتركية لمدة 3 دقائق ثم حركيه في الماء المغلي حتى يتفكك الجيلاتين
- اخلطي مزيج الحليب والجيلاتين و لبن الزبادي
- ضعي الفراولة في الفراغات التي جوفتها في الطبقة السفلى من الكعكة
- أضيفي كوباً من مزيج التغطية على الفراولة
- أعيدي الطبقة العليا إلى مكانها الأصلي فوق الفراولة ثم غطي الكعكة بأكملها بمزيج التغطية المتبقي بواسطة سكين رفيعة حتى تساوي المزيج على جوانب الكعكة
- زيني الكعكة بـأنصاف الفراولة....



_________________

عندما تستولي مشاعر الحزن على الانسان وتحاصره من كل اتجاه على اختلاف
الاسباب التي ادت اليها فان بذرة الابداع في داخله تنمو وتتبلور على شكل
قصيدة او رواية او لوحة وعندما يكون ذلك الشخص لا يمتلك تلك البذرة في
داخله فإن مشاعر الحزن تخلقها عنده لتكبر مع الايام....
ا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hanane
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 188
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"><!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"><legend><b>My SMS</b></legend><marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78"> اكتب ماتريده من البيانات الشخصيه</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 07/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكــه الشوكولاته بالفراوله   السبت أبريل 26, 2008 11:43 am

merci miido 3ala lwasfa ra2i3a ladiida
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mido.egypt
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر عدد الرسائل : 229
العمر : 28
الموقع : www.farfesh.com
الهواية : ممارسة الملاكمه
المزاج : بحب البحر
sms :


My SMS
كل عام وانتى حبيبتى .:. اقولها لكى على طريقتى.:. رافض كل العبارات الكلاسيكية التى يرددها الرجال على مسامع النساء .:. كل عام وانتى حبيبتى.:. حبيبتى


تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكــه الشوكولاته بالفراوله   السبت أبريل 26, 2008 12:33 pm

اى حاجة انتى عايزاها للبيت
انا فى الخدمه
وميرسى للمرور

_________________

عندما تستولي مشاعر الحزن على الانسان وتحاصره من كل اتجاه على اختلاف
الاسباب التي ادت اليها فان بذرة الابداع في داخله تنمو وتتبلور على شكل
قصيدة او رواية او لوحة وعندما يكون ذلك الشخص لا يمتلك تلك البذرة في
داخله فإن مشاعر الحزن تخلقها عنده لتكبر مع الايام....
ا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
imane nader
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى عدد الرسائل : 274
العمر : 27
الموقع : maroc
المزاج : normale
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"><!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"><legend><b>My SMS</b></legend><marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78"> اكتب ماتريده من البيانات الشخصيه</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكــه الشوكولاته بالفراوله   السبت أبريل 26, 2008 3:33 pm

merci miido 3ala lwasfa ra2i3a ladiida
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mido.egypt
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر عدد الرسائل : 229
العمر : 28
الموقع : www.farfesh.com
الهواية : ممارسة الملاكمه
المزاج : بحب البحر
sms :


My SMS
كل عام وانتى حبيبتى .:. اقولها لكى على طريقتى.:. رافض كل العبارات الكلاسيكية التى يرددها الرجال على مسامع النساء .:. كل عام وانتى حبيبتى.:. حبيبتى


تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكــه الشوكولاته بالفراوله   السبت أبريل 26, 2008 4:04 pm

مشكــــــــــــــور على المرور الجميـــــــــــل
زمان رجل المرور زقه
من الوقفه
ههههههههههههههههههه
ميرسى على المرور

_________________

عندما تستولي مشاعر الحزن على الانسان وتحاصره من كل اتجاه على اختلاف
الاسباب التي ادت اليها فان بذرة الابداع في داخله تنمو وتتبلور على شكل
قصيدة او رواية او لوحة وعندما يكون ذلك الشخص لا يمتلك تلك البذرة في
داخله فإن مشاعر الحزن تخلقها عنده لتكبر مع الايام....
ا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
najia
المدير العام
المدير العام
avatar

انثى عدد الرسائل : 302
العمر : 29
الموقع : المغرب
الهواية : الانترنيت
المزاج : عادي
sms :


My SMS
اكتب ماتريده من البيانات الشخصيه



احذر!!!!!لا تدع بحور الانترنيت تلهيك عن الصلاة

جنسيتك : خليجي
*عــــلــم دولـــــتــى : :
*حــالتـك المـــزاجية : :
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكــه الشوكولاته بالفراوله   الأحد أبريل 27, 2008 6:41 am

chokran 3a wasfa ladida
w 3ala kol majhood ili bti3milo ma3ana
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mehdistar.hooxs.com
mido.egypt
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر عدد الرسائل : 229
العمر : 28
الموقع : www.farfesh.com
الهواية : ممارسة الملاكمه
المزاج : بحب البحر
sms :


My SMS
كل عام وانتى حبيبتى .:. اقولها لكى على طريقتى.:. رافض كل العبارات الكلاسيكية التى يرددها الرجال على مسامع النساء .:. كل عام وانتى حبيبتى.:. حبيبتى


تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكــه الشوكولاته بالفراوله   الأحد أبريل 27, 2008 7:55 am

يا بنتى دا بيتى
اقصد منتايا
ومنتدانا كلنا
ولا اية يا جماعه
حد هنا موجود يحضرنا
ههههههههههههه
وعلى العموم مشكــــــــــــــــورة

_________________

عندما تستولي مشاعر الحزن على الانسان وتحاصره من كل اتجاه على اختلاف
الاسباب التي ادت اليها فان بذرة الابداع في داخله تنمو وتتبلور على شكل
قصيدة او رواية او لوحة وعندما يكون ذلك الشخص لا يمتلك تلك البذرة في
داخله فإن مشاعر الحزن تخلقها عنده لتكبر مع الايام....
ا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكــه الشوكولاته بالفراوله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mehdi :: بيت مهدي :: مطبخ مهدي-
انتقل الى: